속초 현지인 추천 가오리찜 맛집, 수빈이네 찜

 

속초 여행 중 맛집으로 소문난 가오리찜을 먹고 싶어서 찾은 곳은 바로 수빈이네찜!

사실 처음에는 가오리찜으로 엄청 유명한 이모네식당에 가려고 했지만, 웨이팅이 너무 길어서 다른 선택지가 필요했어요. 그러다 현지인이 추천한 수빈이네찜으로 발길을 돌렸는데, 결과적으로 너무 만족스러운 선택이었습니다.

---

수빈이네찜

• 주소: 강원 속초시 동해대로3930번길 6 1층 수빈이네찜 속초본점
• 영업시간: 11:00 - 21:00 (수요일 정기휴무, 16:00 - 17:00 브레이크 타임)
• 주차는 매장 앞 공간에 가능
• 가격대:  가오리찜 45,000원 ~ 75,000원
• 생방송투데이, 생생정보 등 방영
• 가오리찜 밀키트 판매, 직접 만든 오징어 젓갈 구매 가능
• 속초해수욕장 근처

---

현지인 맛집, 수빈이네찜의 특별함

수빈이네찜은 속초에서 현지인들에게도 사랑받는 가오리찜 맛집으로 이미 유명하더라고요. 1998년 오픈하여 20년 넘게 가오리찜을 전문적으로 하고 있다고 해요. 

 

가오리찜, 엄청난 부드러움!

사실 가오리찜 처음 먹어봤거든요. 어떤 맛일까 너무 궁금했는데 한 입 먹자마자 부드럽고 야들야들한 식감에 감탄했습니다. 신선한 가오리살이 입안에서 부드럽게 녹아드는 느낌이 정말 좋았어요. 부모님은 뼈를 함께 먹어야 더 맛있다고 하더라구요. 양념은 자극적이지 않고 딱 적당한 감칠맛을 자랑해 부담 없이 즐길 수 있었습니다.

참고로 저희는 4명이라 가오리찜(대) 주문했고 알+곤이를 추가했어요. 양은 충분했습니다.

특별한 반찬, 직접 만든 오징어젓갈

가오리찜뿐만 아니라 함께 제공되는 반찬들도 하나같이 정성이 느껴졌는데요. 특히 직접 만든 오징어 젓갈은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 할 정도로 맛있었습니다. 짜지 않으면서도 깊은 맛이 일품이라 가오리찜과 완벽한 조화를 이루더라고요. 오징어 젓갈 리필은 추가금이 있어요.

 

그리고 아쉬운 분들은 가오리찜 밀키트까지 구매가 가능하다는 점! 참고해 주세요 :)

 

내돈내산 방문 후기

수빈이네찜은 이번 여행에서 큰 만족감을 준 장소였어요. 현지인 추천 맛집답게 음식도 훌륭하고 서비스도 친절했습니다. 속초에서 특별한 한 끼를 원하신다면 이곳을 추천드리고 싶습니다. 특히 가오리찜은 꼭! 드시고 오시면 좋을 것 같아요!